More

    Camarões à Veracruzana

    Camarões à Veracruzana

    Se gosta de camarões, vai adorar a nossa receita de Camarões à Veracruzana. Saudável e saborosa, esta receita está cheia de proteína, fibra e vitaminas essencias para melhorar a sua saúde. Com poucas calorias, é uma receita fantástica para quem quer perder ou manter o seu peso.

    Ingredientes:

    • 450g de camarão cru e descascado
    • 2 c. de chá de azeite
    • 1 folha de louro inteiro
    • 1 cebola média, cortada em rodelas
    • 2 pimentos jalapeño médios, sem sementes e cortados as rodelas finas (opcional)
    • 4 dentes de alho picados
    • 3 tomates médios, cortados em cubos
    • 1/4 caneca de azeitonas sem caroço, cortadas em rodelas finas

    Nota: Pode usar azeitonas pretas ou verdes, escolha o tipo que mais gostar.

    Preparação:

    1. Coloque o azeite numa frigideira e aqueça.

    2. Adicione a folha de louro e deixe cozinhar durante 1 minuto.

    3. Adicione a cebola, jalapeños (ajuste a gosto) e o alho. Deixe refogar 3 minutos.

    4. Junte o camarão e deixe cozinhar 3-4 minutos.

    5. Junte os tomates e azeitonas.

    6. Leve a ferver e reduza o lume para médio. Continue a cozer durante mais 2-3 minutos ou até os tomates ficarem desfeitos.

    7. Retire a folha de louro e sirva.

    Extra: Cada porção desta salada contêm 192 kcal. Poderá adicionar algo mais à refeição como um pão ou torrada integral.

    Informação Nutricional

    4 Porções:

    • 192 kcal por porção
    • 6g de gordura (1g de gordura saturada)
    • 24g de proteína
    • 2g de fibra
    • 324mg de sódio
    • 11g de carboidratos
    Emilia
    Olá! O meu nome é Emilia. Sou a fundadora do Guia da Saúde e a pessoa responsável por colocar no website os artigos de informação criados pela nossa fantástica equipa de médicos, nutricionistas, fisioterapeutas e personal trainers. Em conjunto, temos largos anos de experiência que pomos em prática para lhe disponibilizar as melhoras dicas possíveis nos mais diversos tópicos de saúde.
    guest
    0 Comentários
    Inline Feedbacks
    View all comments

    Segue-nos no Facebook

    3,764FãsCurtir

    Ajuda a combater a COVID-19