Qual a diferença entre virgem e virgem extra no óleo de coco?

Ao contrário do azeite, no óleo de coco "virgem" e "virgem extra" não têm definição legal estrita na UE. A indicação refere-se ao processo: extracção mecânica sem calor elevado nem solventes. O termo "extra" é principalmente comercial.

Pode-se usar na pele e cabelo?

Sim. O óleo virgem prensado a frio é frequentemente recomendado para uso cosmético por preservar mais antioxidantes (Agero & Verallo-Rowell, 2004).

Quanto tempo dura depois de aberto?

Cerca de 18-24 meses se mantido fechado e ao abrigo da luz. A elevada saturação torna-o muito resistente à oxidação.

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